卖场购物加无限 十五周年共体验
发表时间:2015-11-24

2014年以来,受经济下行压力持续增大、电商不断冲击、同质化竞争加剧、商业体量过剩等因素影响,实体店铺进入最冷严冬,遭遇到前所未有的巨大挑战。

在群雄乱战、购物中心竞争越发白热化,尤其是移动互联、电子商务等现代社交、购物工具相继崛起并改变消费者消费习惯的情况下,购物中心已经从“开发时代”过渡到“运营时代”。如何提高购物中心运营能力,实现赢得市场占有率的终极目标,已成为整个行业所面临的最重要课题。

面对如此严峻的形势,作为世界单体面积第一大购物中心的长春欧亚卖场,为何能一枝独秀地呈现出16%的销售递增、15%的利润递增、28%的纳税额递增的火爆场面呢?这一切都归功于欧亚卖场率先提出的“购物中心+”创新经营理念和经营模式。

一、“购物中心+”的基本涵义

“购物中心+”,顾名思义由两部分构成,即“购物中心”和“+”。“购物中心+”就是以“购物中心”为母体,不断“+”各种经营和服务业态。所“+”内容既包括物质上的,指商品层面;也包括精神上的,指服务层面。既包括业态也包括品类,既包括经营方式也包括经营理念,既包括企业文化也包括营销策略。在家中和互联网上无法享受到的体验,都可以加到购物中心里,“+”的内容之丰富、范围之广大、意义之深远都是前所未有的。

事实上,无论电商多么发达,它依然无法跨越与实体店的鸿沟。电商对于传统商业虽然有不小的冲击,但其有着最大的软肋——缺乏体验感。相比之下,购物中心能够扬长避短,让消费者获得在家中、在网上无法感受到的体验快感,吸引人们走出家门,走进商场,这是电商无法比拟的优势。从购物中心业态根源上来说,最重要的应该是让消费者满意,谁赢得了顾客的青睐,谁就赢得了生存和发展的权利。满足了消费者的需求体验,才能培养出忠诚度高的会员,才能为企业带来更多的营销机会。

二、“购物中心+”的现实依据

欧亚卖场认为,“购物中心+”是一个综合发展的理念,我们加的是所有的体验,消费者想要在这体验的,想要得到的,我们都要不断地满足,不断地扩充,不断地吸纳,兼收并蓄,来者不拒。只有加进的越多,才能够满足不同消费人群的需求,才能够满足同一个人不同方面的需求。

作为除家和办公室之外的城市第三空间,现代购物中心扮演的角色越来越多元,它已经突破购物场所的单一属性,在满足物质上的消费需求之外,更丰富了城市居民的日常公共文化体验,演变成当下都市人群日常享受的休闲空间。欧亚卖场已经不仅仅靠商品来吸引消费者,而是用更为直观的体验式消费与消费者进行情感的交流,营造能让人放松的购物场所,真正抓住了消费者的心。消费者从中得到愉悦感、幸福感、满足感、快意感,带着这种法喜的精神状态回到家中,就会出现“家和万事兴,事事皆春意”的美好家庭生活现象,继而回到欧亚卖场继续消费。我们根据消费者新的需求情况,增加业态、增加品类、增加品项、增加服务等等,使他们获得更高层面的物质和精神满足。“购物中心+”的“+”与“家庭”的“家”形成循环往复、周而复始、良性互动的双赢局面。欧亚卖场将情景、体验、社交三者融进购物中心,引导消费者“体验生活”,通过延伸消费者逗留时间,进而带动销售的增长,实现从“销售”到“感受”再到“销售”的有效循环。

三、“购物中心+”的具体实施

为满足全客层、全龄层广大消费者的需求,欧亚卖场不断完善“购物中心+”经营模式,竭诚提供“一站式”便捷服务,以业态优势、体量优势、资源优势、品牌优势、文化优势和人气优势彰显超强的综合服务能力。欧亚卖场一直按照欧亚集团曹和平董事长“欧亚卖场要做大”的发展战略引领下,逐步实施由蝌蚪向青蛙的转变中快速成长,探索总结出了“购物中心+”的理念,在不断地“+”中做强做大。

(一)“+”多元化的业态

近年来,欧亚卖场依托自身体量优势,引进多种休闲娱乐体验业态,如宠物商店、中医按摩养生馆、艺术学校、眼科医院等诸多民生业态,同时积极优化业态功能和服务,充分发挥文化、娱乐、体验等情感营销的巨大影响力,推出系列惠民活动,因此人气日日爆棚,销售节节攀升,正引领民族商业蓬勃发展。

在网上购物,肚子饿了只能叫外卖或者自己动手,很难立即享受到美味佳肴,这就无法满足消费者对美食的味觉、嗅觉、视觉等多方面的综合体验,消费者对电商的满意度就会随之降低。于是,欧亚卖场把美食“+”到购物中心里来,让体验成为享受美食的重要环节。目前,欧亚卖场内设两大餐饮城:快餐美食城和主题餐饮城,快餐店多达二百余个。快餐美食城满足了前来卖场购物的消费者们简单便捷、物美价廉的饮食需求;主题餐饮城中,东方火锅、老昌春饼、正天府、金牌烤场等春城百姓口耳相传的餐点分布其中,是家人朋友聚会用餐的理想地点。此外,必胜客、星巴克、胡椒厨房等众多辅助性餐馆环绕楼体外围,让消费者购物之余,“闻香下马”,一饱口福。

当快时尚品牌越来越受到年青消费者的欢迎时,欧亚卖场就适时引进了UNIQLO、ZARA、H&M、MUJI等快时尚品牌;当韩国时装逐渐被消费者接受并追捧时,欧亚卖场就适时引进了衣恋、小熊、ENC、PRICH、小熊配饰等韩国时尚品牌;当人们想要品尝正宗的韩国进口食品时,韩国江原道进口食品馆就出现在了欧亚卖场超市当中;当人们对欧洲乳制品、肉类等食品兴趣渐浓时,进口商品展卖会就在欧亚卖场9号门会展中心与大家见面……消费者的需求,似乎成为了欧亚卖场招商的集结令。

滑冰、羽毛球、保龄球、健身等运动项目是电商、微商的软肋,这种亲历亲为的消费是电商、微商根本无法提供的,长春欧亚卖场把冰场、羽毛球馆、保龄球馆、健身馆“+”到购物中心里来,让消费者在体验式消费中有更大的选择空间,与之配套的中医保健馆和健身器材销售等,更为体验式消费提供了更多的组合方案。

动感电影的震撼、恐龙园的惊喜、羊驼的萌动是体验式消费的重要表现形式,于是,